江戸東京野菜通信｜大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ『日本調理�学会誌』第49巻第4号に、教材研究として江戸東京野菜が掲載された。 Sketch Coloring Page

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江戸東京野菜通信｜大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ 京都にお住いの野菜文化史センター代表久保功先生から、興�深い資料を送って頂いた。 sketch template

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江戸東京野菜通信｜大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ 3月15日日に刊行された「江戸東京野菜の物語」平凡社新書の書評を掲載する。 sketch template

江戸東京野菜通信｜大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ 農林中�総合研究所の田中さんと古江さんが連名で「食材礼讃」を出版し、江戸東京野菜を紹介した。 sketch template

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